森鴎外とナス
「コレデオシマイ」(3)
山田風太郎 1922-2001
fuutaro yamada
2002.12.20 第一刷発行(講談社+α文庫)
<森鴎外とナス>
「鴎外はナスなら何でも好きで、煮たナス、焼きナス、
味噌汁、それで十分満足したっていうがね。」
<好きな刺身>
「いつも食うのは、マグロとイカだけ。マグロも本マグロ
でないと駄目。それも赤身のほう。タコもいいけど、
タイは嫌いだな。トロは駄目ではないが、人がいうほど
うまいとは思わない。いつだったか「銀座百点」だか見て
いたら、銀座の一流の寿司屋はマグロとイカしか出さない
と。」