2010年09月19日

こんなに強い日本農業

「日本は世界5位の農業大国」(10)
--大嘘だらけの食料自給率--
浅川芳裕 1974-
yoshihiro asakawa

2010.5.27 第7刷(講談社)

<こんなに強い日本農業>
カロリーベースの自給率は1960年には79%,2005年
には41%に半減。多くの人は自給率半減と聞いて、
生産量が半減したと思うかも知れないが、実は
増えている。
品目別世界順位は?
ネギは世界一、ほうれん草は3位、ミカン類は4位、
キャベツは5位、イチゴ、キュウリ、キウイフルーツ
は6位、米は10位(減反政策前は3位)、りんごは14位、
ジャガイモは22位。

ちなみに、日本の人口は世界10位。

農業者1人あたりの生産量は1960年で3.9トンが
2006年には25トンに上がっている。
ビニールハウスなどの施設園芸は過去40年で418倍に
増えて、一年を通じて多彩な野菜、果物が入手できる
ようになった。

panse280
posted at 19:39

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